|
Klicka
på bilder
|
|
|
2.8.
– 18.8.2010
|
Sockersaltat ankbröst, Karl
Johanssvampsmousse och krusbärskompott 13,-
............................................................................
Krämig jordärtskockssoppa med örtolja 12,-
................................................................................
Färsk pasta med citrussmaksatt
ricottaostsås 14,-
2008
Soave Classico, Pieropan, Italien
75 cl 44,- / 12 cl 7,10
..............................................................................................................................................................
Surskorpspanerad röding, pommes duchesse med rödbeta
och apelsinhollandaise 24,10
2008
Mâcon-Villages, Joseph Drouhin, Bourgogne
75 cl 52,80 / 12 cl 8,50
.........................................................................
Kalvnoisetter med timjan-potatiskaka och kantarell-
och lökpytt 26,-
2007
Côtes-du-Rhône, M. Chapoutier, Rhône
75 cl 58,30 / 12 cl 9,40
..................................................................................
Jordgubbs-basilikasorbet med balsamjordgubbar 8,80
2006
Trockenbeerenauslese, Lenz Moser,
Österrike 37,5 cl 44,- / 12 cl 9,40
……………………………………………………………………………….
Klicka
på bilder
|
|
|
42,60 € 2.8. – 18.8.2010
|
Sockersaltat ankbröst, Karl
Johanssvampsmousse och krusbärskompott
eller
Krämig
jordärtskockssoppa med örtolja
.................................................................................................
Surskorpspanerad röding,
pommes duchesse med rödbeta
och apelsinhollandaise
2008
Mâcon-Villages, Joseph Drouhin, Bourgogne
75 cl 52,80 / 12 cl 8,50
eller
Kalvnoisetter med timjan-potatiskaka
och kantarell-
och lökpytt
2007
Côtes-du-Rhône, M. Chapoutier, Rhône
75 cl 58,30 / 12 cl 9,40
.............................................................................................................
Jordgubbs-basilikasorbet med
balsamjordgubbar
2006
Trockenbeerenauslese, Lenz Moser,
Österrike 37,5 cl 44,- / 12 cl 9,40
……………………………………………………………………………
Klicka på bilder
|